压片糖果是以糖类、淀粉或允许使用的甜味剂,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。那么压片糖果代加工的注意事项有哪些?
1、在代加工合作项之初,代加工厂家和合作者会签订贴牌代加工合同或者代加工生产合同,内含片配方的保密协议条款。
2、压片糖果代加工工厂选择,保证产品可以在一家工厂完成生产,不会产生厂家之间业务买卖,保证产品具有良好的品质把控。
3、要求生产环境温湿度、原料水分含量都必须进行严格的控制,将各项指标控制在适宜的温度以及湿度范围内,同时还要保证生产过程中半成品以及原料的暴露时间。
4、对于外包装的要求相当严格,必须保证良好的密封性,同时还要保证在运输、销售环节不易产生破损吸潮现象。
以上是压片糖果代加工的注意事项,如有相关问题可以关注网站咨询。
- 固体饮料代加工的生产工艺
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