柠檬酸铵（化学式C6H8O7·2NH4）是一种常见的有机盐，由柠檬酸和铵离子组成。它是无色结晶体，可溶于水。柠檬酸铵具有多种特性和用途，被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。
首先，柠檬酸铵在食品工业中扮演重要角色。作为食品添加剂，它常用于调味、酸度调节和保鲜等方面。柠檬酸铵可以增强食品的酸味，改善口感和风味。它还可以调节食品的酸碱度，提高食品的稳定性和保持食品的新鲜度。
其次，柠檬酸铵在医药领域中具有应用潜力。它被用作制药缓冲剂的原料，用于调节药物的pH值，稳定药物配方。此外，柠檬酸铵还具有一定的解热和退热作用，常被用于一些退烧药和感冒药的制备。
此外，柠檬酸铵还被广泛用于化妆品和个人护理产品中。它可以提供柔和的酸碱平衡，调整产品的pH值，改善产品的稳定性和质感。柠檬酸铵还具有去除角质和促进皮肤细胞更新的作用，常被用于柔肤产品和面膜中。
总的来说，柠檬酸铵是一种多功能的有机盐。它在食品、医药和化妆品等领域发挥着重要作用。柠檬酸铵的特性和用途使其成为现代社会中不可或缺的重要化学品。
江苏科伦多食品配料有限公司是以生产磷酸盐、柠檬酸盐、氯化物、硫酸盐、甲酸盐、醋酸盐、草酸盐等产品为主的一家专业制造商。江苏科伦多共有三个工厂，江苏科伦多食品配料有限公司，江苏沙英喜实业有限公司和江苏科洛吉健康科技有限公司，总占地约45万平方米，员工900余人，各类专业技术人员逾百人，拥有极强的产品研发能力，配备专业先进的实验仪器设备。科伦多具备科学的生产流程和严格的质量管理体系，率先通过了ISO9001，FSSC22000，ISO22000，ISO14001,ISO45001，KOSHER，HALAL等审核认证。其中科伦多公司现有15个生产车间，年产量约20万吨，产品广泛应用在食品、新材料、航空、电子、医药、饲料等行业。目前，科伦多已成为国内外许多知名企业的主要供应商之一。公司本着依托科技，开拓创新发展;以诚载信，精诚服务和谐的企业精神，热忱与各界朋友携手并进，共创辉煌!
